天光。

自從看了酪梨壽司的便當文，認識了蛇腹切之後，一直想嘗試看看。

看影片覺得： 啊~好像也不怎麼難嘛 XD

剛好家裡有小黃瓜，就來切看看。  

小黃瓜洗好，先切掉頭尾，然後就開始切切切。我個人覺得的重點是刀子的角度不能動，然後小心地下刀。

第一面的時候有點卡卡的，翻面之後就比較順手。

切好的小黃瓜，灑點鹽讓它出水，來準備醃料。

味醂2大匙，米醋3大匙，鹽少許，糖少許，一點水，因為我邊試邊調味，整體偏酸，帶一點鹹甜。因為K喜歡蒜頭，所以拍了一瓣丟進去。

然後把黃瓜丟進去，冰起來，明天就可以拿給他嘍~~

(用這個當禮物慶祝好啦，科科)

更新：

因為小黃瓜涼拌想起一件往事：

大三的時候，因為恬恬有一天很想吃涼拌菜，就從家裡做了帶去，也是做涼拌小黃瓜，不過有加洋菜。

那時候還沒認識這麼花稍的刀法，就只是切段拍一下，丟蒜頭、醋、糖、醬油、麻油，這其實才是我們家常吃的口味。

結果恬恬告訴我，她家的涼拌菜是不加醬油的!

著實讓我有嚇一跳!!不過後來她還是有吃完啦 XD

問了一下朋友，似乎依據各家口味而定，對我來說，加醬油的比較有家鄉味囉