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吃中餐的時候,看完了《國宴與家宴》。

食物和生活息息相關,所以食物可以代表很多事情。

最常見的就是家庭的味道,媽媽的味道。

和台灣獨有的歷史背景相關,來台一代的外省人帶來了他們家鄉獨有的口味,又和在地結合成新的味道。

作者王宣一的家庭味道是江浙味,她婚後的婆家則是台灣本土味,加上她老公作了馬賽魚湯,很好奇她的孩子會對什麼味道特別印象深刻。

 

這是一本算是江浙菜點菜的指南,邊看的時候我邊查玫瑰松子軟糖,好像就是粽子糖?

但網路上不太有具體的作法,倒是有一款寒天軟糖讓我很想試看看。

 

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    茱萸 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()