首先先來回顧一下:
去年已經忘記什麼時候,這臺麵包機流浪到了我家。
麵包機是我心目中想要電器之一,卻也擔心著不好用、不實用。
一直到今天,才和媽媽決定來試作白吐司。
延宕已久的麵包機使用有兩個原因:一個是在google之後,多數的心得文都說在溫暖的時候,比較發得起來。
二則是這臺是媽媽的朋友國外買的,並無中文說明書及食譜。(後來在網路上找到了說明書)
最近媽媽向人借了一本中文的麵包機使用說明,讓她決定可以來試試了!
準備開工,內鍋先拿出來。
媽媽在廚房裡step by step,借回來的食譜是液體-->乾粉-->酵母。
但其實我在網路上也有看到反過來,似乎順序沒什麼差的感覺?
愛湊熱鬧的蔻蔻也來了,以為我們在弄罐頭。
把料全部加進去後,就放入麵包機裡。
設定的是Basic Bread,時間為3:50:00。
剛烤好的樣子,內鍋很燙。
然後,費了很多勁才拿出來。
下次試看看有沒有別的方式比較好拿的啊?
切半,看起來不錯捏!
外皮很脆,內裡還滿柔軟的。
google了心得文,好像外皮偏硬是Basic設定的特點,可以減少10分鐘的烘烤時間,就會有比較柔軟的外皮了。
第一次用麵包機,應該算成功吧!
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