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生活瑣事、購物心得及心情小文。
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2013/9/16 「天光」,希望晴朗的陽光重回心中。

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最近開始嘗試在家裡自炊,挑戰家常菜色。

涼拌雞絲

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2014-02-15 19.53.06

好像很久以前烤過一次Brownie,結果因為打太發,結果變成黑糖糕 QWQ

當時參考的是周老師的食譜。

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因為早上做了惡夢,所以決定來烤蛋糕(疑?)。

和梅君借了瑪德蓮的烤模,上網搜尋了食譜,就決定來烤瑪德蓮蛋糕了。

參考的是:Joycebe的理想生活 中的配方,再稍加修改。

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首先先來回顧一下:

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去年已經忘記什麼時候,這臺麵包機流浪到了我家。

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大蒜麵包相信是不少臺灣民眾的最愛,蒜頭遇熱散發的香氣,總是讓人食指大動。

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我的愛廚之一Jamie Oliver認為不需要買市售罐裝的香蒜醬(畢竟加工食品總是有不知道加了什麼的風險)

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這是從欣那邊學來的食譜之一。

香香甜甜的地瓜,做成鹹的,第一時間感覺好像有些不搭調。但吃過一次之後,保證會愛上這種鹹甜交錯又對比的口味喔!!

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自從看了酪梨壽司的便當文,認識了蛇腹切之後,一直想嘗試看看。


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食譜參考:這裡

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食譜是:周老師的美食教室 這篇

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